बोयर बनाम खरी बाख्रा

आमनेसामने

खरी साँच्चिकै कहाँ जित्छ

• •निकै कम लगानीको प्रणाली। दाना नदिई वा थोरै दिई रूखो जमिनमा चराउने भए खरीले त्यसलाई कुनै क्रस भन्दा राम्रोसँग तौलमा बदल्छ।
• •कठिन हावापानी। चिसो उच्च पहाड, वा छाप्रो निकै साधारण हुने ठाउँ।
• •कम पुँजी। किन्न सस्तो, त्यसैले उही पैसामा ठूलो बथान बनाउन सकिन्छ।
• •स्थानीय रोग प्रतिरोध। ठीक तपाईंको अवस्थामा पुस्तौं देखिको प्राकृतिक छनोटले बनाएको क्षमता।

बोयर क्रस कहाँ जित्छ

• •बिक्रीसम्मको समय। प्रति किलो मासु उत्पादन गर्न आधा महिना मात्र दाना खान्छ। मुख्य आर्थिक तर्क यही हो।
• •प्रति बाख्रा मासु। तौल पनि बढी, र त्यो तौलमा मासुको हिस्सा पनि बढी।
• •बढी पाठापाठी। जुम्ल्याहा दर बढी भएकाले प्रति माउ प्रति वर्ष बेच्न बढी बाख्रा हुन्छ।
• •चाडपर्वको माग। दशैं अघि ठूला र बलियो मासु भएका बाख्राको मूल्य बढी पाइन्छ।

कुनले बढी आम्दानी दिन्छ?

ठीकठीकको खोर र भरपर्दो घाँस भएको व्यावसायिक मासु उत्पादनमा बोयर क्रसले बढी आम्दानी दिन्छ — बाख्रा महँगोमा बिक्ने कारणले होइन, बिक्रीसम्म पुग्नु अघि धेरै कम महिना दाना खाने कारणले। बाख्रा फार्ममा सबैभन्दा ठूलो नियमित खर्च दाना हो, त्यसैले दाना खुवाउने अवधि आधा हुनु किन्ने मूल्यभन्दा बढी महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

धेरैजसो नेपाली किसानले अपनाउने तरिका

छनोट गर्नै पर्दैन। आफ्नै खरी माउ राख्नुहोस् — उनीहरू तपाईंको जमिनमा पहिले नै अनुकूल भइसकेका छन् — र क्रस गराउन एक शुद्ध बोयर बोका किन्नुहोस्। पाठापाठीले बोयरको वृद्धि र खरीको बलियोपन दुवै पाउँछन्, र पुस्तौंको स्थानीय प्रजननले बनाएको रोग प्रतिरोध पनि जोगिन्छ।